用于储存梅斯卡尔酒的黑土罐。

黑粘土制成的水壶以前是储存梅斯卡尔酒最广泛使用的容器之一，因为当时没有这种容器，或者很难找到用更现代的材料制成的容器。这种容器是梅斯卡尔酒历史上的一个传统元素，过去用于储存和运输这种烈酒。这些容器体现了瓦哈卡州农村社区丰富的手工艺，在那里，人们不仅欣赏黑粘土的美感，还因为黑粘土的特性使其成为盛放梅斯卡尔酒的理想容器。这些 Damajuanas 的使用强调了梅斯卡尔酒生产实践与当地文化之间的深刻联系，突出了祖传的储存方法如何有助于保存和提升梅斯卡尔酒的独特风味和品质。在瓦哈卡州的农村社区，制作黑土酒壶的过程涉及对粘土的详细了解和代代相传的手工技术。这一传统不仅加强了该地区的文化认同，还强调了保持传统梅斯卡尔酒生产和保存方法的重要性。尽管随着时间的推移，使用达马胡安纳酒储存和运输梅斯卡尔酒的做法已经消失，但它们的历史存在仍然证明了瓦哈卡社区与梅斯卡尔酒之间的祖传关系中的智慧和适应性。