Maguey Cirial 也被称为 Maguey Cuishe，属于龙舌兰卡文斯基（Agave karwinskii）品种，是梅斯卡尔酒生产中使用的民族树种。该品种的特点是茎干较长，呈纤维状，被称为菠萝，在成株和成熟阶段都会生长。虽然与其他麦斯卡尔龙舌兰相比，Maguey Cirial 的多糖含量较低，但它仍被广泛用于麦斯卡尔酒的生产。它之所以受欢迎，是因为它生长自然，对瓦哈卡州梅斯卡尔地区的气候和土壤条件适应性强，是生产这种酒的理想原料。在麦斯卡尔酒的生产中使用西里亚马谷草不仅是适应性和生长的问题，也是口味和传统的问题。尽管该品种的多糖含量较低，但其生产的麦斯卡尔酒具有独特的风味和品质，深受人们的喜爱。Maguey Cirial 在瓦哈卡地区的适应性是当地生物多样性与传统种植方法相结合的一个范例，它不仅代表了原产地，还为梅斯卡尔酒世界的风味多样性做出了贡献。照片摄于瓦哈卡州埃胡特拉区的拉斯萨利纳斯镇。
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