Agave karwinskii，在埃胡特拉地区俗称为 Maguey Barril，在米亚瓦特兰地区俗称为 Tobasiche，是一种用于生产墨西哥传统烈酒 Mezcal 的龙舌兰品种。这种龙舌兰因其在生长和成熟过程中形成的被称为 "菠萝 "的细长茎干而特别珍贵。巴里尔褐鬣蜥的菠萝是收获和加工用来生产梅斯卡尔酒的植物部分。与其他龙舌兰不同，巴里尔菠萝能为梅斯卡尔酒带来独特的风味，因此深受梅斯卡尔酒生产商和消费者的青睐。用巴里尔马革叶制作梅斯卡尔酒需要经过一系列精心安排的步骤，首先是挑选和收获成熟的菠萝。采摘后，菠萝在地下烤炉中慢慢烘烤，使其散发出特有的烟熏味道。然后将其压碎并发酵，将糖分转化为酒精。最后，产生的液体经过蒸馏，通常要蒸馏多次，才能得到清澈、烈性的梅斯卡尔酒。Maguey Barril 因其对梅斯卡尔酒的复杂性和丰富性的贡献而备受推崇，可提供从草本到泥土的各种味道，是墨西哥丰富的生物多样性和文化传统的见证。照片摄于瓦哈卡州圣奥古斯丁-阿马腾戈。
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